Nos vins Jurançon

Variedades de uva

100% Gros Manseng

Vendimia

Vendimia manual a mediados de octubre

Elaboración de vino

Prensado neumático largo y suave
Decantación natural por gravedad
Vinificación y crianza en tinas de inoxidable durante 18 meses.

Saboreo

Acompañado por:
Aperitivo, Pescado marinado, jamón, solomillo de cerdo a la mostaza, quesos secos, blanqueta de ternera, magret de pato ahumado.