Nos vins Jurançon
SCROLL
Cuvée Marie
Jurançon seco
- 100% Gros Manseng
Vendimia
Manual a mediados de octubre.
Elaboración de vino
Prensado lento y suave.
Fermentación y crianza durante 10 meses en barrica.
10% de barricas nuevas de media.
Saboreo
Como aperitivo cuando tenga 2/3 años
Como acompañamiento de: embutidos, pescados, mariscos, carnes blancas, platos asiáticos o especiados, pollo de Bresse con colmenillas, pescado de río con mantequilla blanca.
