Nos vins Jurançon

Variedades de uva

100% Petit Manseng

Vendimia

Manual en noviembre.

Elaboración de vino

Prensado lento y suave.
Fermentación y crianza 10 meses en barrica.
20% de barriles nuevos en promedio

Saboreo

Como aperitivo
Acompañado por:
foie gras, tartas saladas, quesos, postres de frutas, crepes, galettes des rois, pudines